057挖冬笋

竹笋中心在旁边挖一个洞，要等到把竹鞭找到了，才算是挖到底了，然后在竹鞭上把它们剁下来。

    如果不小心锄头挥到了竹笋上，那么这棵竹笋就不完整了。

    上面的部分都是嫩芽，还没有长成，口感不是很好。最好的精华都在最下面。所以说挖竹笋，要有耐心，有耐力，锄头也要挥舞的好，要使巧劲，不能使蛮劲。

    挖得不深，就容易伤到竹笋。竹笋半截半截的也就挖不到一颗完整的竹笋。那样的话，挖出来的竹笋，泥土沾在上面也不干净。

    顾筱婉做农活可是一把好手，小的时候就喜欢跟在姥爷身后不停地到处做农活，待到长大了，又是农业系的高材生。

    所以她对做农事，非常得在行。

    只是顾筱婉这具身体的力气太小了。人小个子小，手上没力气，挥了几下锄头就觉得手心发酸、胳膊有点疼。

    但是一想到呆，中午的时候有竹笋炒咸菜吃。劲又上来了。

    花了差不多有一刻钟，左右，顾小婉才把那棵竹笋给挖了出来。外表光滑，呈嫩黄色。

    冬天的竹笋不如春天的竹笋那般又粗又壮，但是口感比春笋好了不止一两个等次。

    因为冬笋还没有出土，所以其笋质幼嫩，洁白如玉、清香纯正，营养丰富。

    连根挖起第一根竹笋，顾筱婉兴奋地举起竹笋，喊着三个弟妹：“你们快来看啦，我挖到了第一根竹笋。”

    顾宁安和顾宁平听见姐姐的叫声，立马哎了一声就小跑过来。顾筱逸也兴奋的跟在后面一步一步地跑过来。边跑边喊：“姐，让我看看！”

    待三个弟弟妹妹们跑过来了，一个个都两眼放光地看着姐姐手上的那根泛着嫩黄色的竹笋。

    都有些激动：“姐，这冬笋长的细细小小的，真可爱！”

    冬笋可不止可爱，而且口感还很好呢！

    顾筱婉说道：“冬笋是公认的笋中皇后，相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有＂蔬食第一品＂之美誉！”

    “姐，你说的我口水都流下来。”顾宁平咽了咽口水，摸了摸头，有些害羞，不好意思的说道。

    “没事，姐回去给你们炒一盘，保管让你们放不下碗。好了，别光顾着说话了，大家赶快分头再找吧！”

    顾宁安是三个弟弟妹妹们中最沉稳的长子，他细细想着刚才姐姐教他们寻找冬笋的办法，在地上捡了一根细小的竹子，用作工具，在地上拨来拨去。

    在土壤比较松软的地方，顾宁安就会细心地用手去扒拉。

    也是功夫不负有心人，第二棵竹笋就被顾宁安找到了。

    “姐，你快来，这里也有一棵。”顾宁安叫道。